Melalui perbandingan praktis, keunggulan kompor energi terkonsentrasi terletak pada efisiensi termal yang tinggi, permukaan tungku besar, dan hasil yang lebih ideal saat menggunakan panci bawah datar daripada kompor gas atmosfer. Namun, saat menggunakan wajan gaya Cina untuk menggoreng, kompor energi terkonsentrasi hanya dapat membakar sebagian area bawah wajan karena sedikit api, sedangkan nyala api gas besar dapat secara langsung "menemukan pot", membuat, membuat panci ", membuat panci", membuat pot ", Kinerja kompor atmosfer jauh lebih baik daripada kompor energi terkonsentrasi. Dari perspektif praktis dan keselamatan, kompor gas menggunakan premix primer, dan karena desain khusus, pelat pembakaran harus menggunakan bahan logam yang relatif tipis untuk mencapai efek inframerah, menghasilkan detonasi dan probabilitas yang lebih tinggi dari bumerang selama penggunaan. Selain itu, karena bahan tipis, masa pakai pelat pembakaran juga lebih rendah daripada kompor atmosfer.
Kompor gas, sebagai kompor penting di sebagian besar dapur rumah tangga Cina, merupakan fondasi penting dalam proses memasak. Pilihan kompor gas terkait dengan pengalaman dapur keluarga ini selama beberapa tahun ke depan, dan dengan perkembangan teknologi harian yang cepat, pilihan orang -orang tentang kebutuhan sehari -hari juga telah mulai mengalami perubahan guncangan bumi.
